Mengapa kita membutuhkan kertas saring saat membuat kopi?

Mengapa kita membutuhkan kertas saring saat membuat kopi?

Banyak orang yang suka minum kopi, bahkan membuat kopi. Saat menyeduh kopi, jika Anda telah mengamati atau memahaminya dengan cermat, Anda pasti tahu bahwa banyak orang akan menggunakan kertas saring. Tahukah anda peranan Drip Filter Paper kopi dalam pembuatan kopi? Atau jika Anda tidak menggunakan kertas saring untuk membuat kopi, apakah akan berdampak pada Anda?

Kertas Kantong Filter Tetes Kopi umumnya muncul pada peralatan produksi kopi yang diseduh dengan tangan. Banyak kertas saring kopi yang sekali pakai, dan kertas saring kopi sangat penting untuk "kebersihan" secangkir kopi.

Pada abad ke-19, tidak ada “kertas penyaring kopi” yang sebenarnya di industri kopi. Saat itu, cara minum kopi pada dasarnya adalah dengan menambahkan langsung bubuk kopi ke dalam air, merebusnya, lalu menyaring ampas kopinya, umumnya menggunakan “filter logam” dan “filter kain”.

Namun pada saat itu, teknologinya belum begitu canggih. Selalu ada lapisan tebal bubuk kopi halus di dasar cairan kopi yang disaring. Di satu sisi, hal ini akan menyebabkan kopi menjadi lebih pahit, karena bubuk kopi di bagian bawah juga secara perlahan akan melepaskan kembali berbagai zat pahit yang ada di dalam cairan kopi. Di sisi lain, banyak orang yang berada di dasar kopi tidak memilih meminumnya, melainkan menuangkannya langsung sehingga menimbulkan sampah.

Belakangan, Tempat Kertas Filter Kopi digunakan untuk menyeduh kopi. Selain tidak ada residu yang bocor, kecepatan aliran air juga sesuai ekspektasi, tidak terlalu lambat atau terlalu cepat sehingga mempengaruhi kualitas rasa kopi.

Sebagian besar kertas saring bersifat sekali pakai, dan bahannya sangat tipis, sehingga sulit digunakan bahkan untuk kedua kalinya setelah dikeringkan. Tentu saja, beberapa kertas saring dapat digunakan berulang kali hingga beberapa kali. Setelah mendidih, Anda bisa mengeluarkannya dan menggunakan air panas untuk mencucinya beberapa kali, lalu bisa digunakan kembali.

Oleh karena itu, saat menyeduh kopi, kopi yang diseduh dengan kertas saring memiliki rasa yang lebih kuat dan bersih. Dalam menyeduh kopi, peran kertas saring tidak tergantikan. Peran utamanya adalah mencegah bubuk kopi jatuh ke dalam teko, sehingga kopi yang diseduh tidak memiliki residu, sehingga cita rasa kopi bisa lebih bersih dan bebas kotoran.